Mùa 1 ban đầu được phát sóng vào tối thứ Ba lúc 9:00 ET / PT, ra mắt vào ngày 27 tháng 7 năm 2010; sau đó chuyển sang tối Thứ Tư lúc 8 giờ tối (giờ Miền Đông) vào ngày 18 tháng 8.

Vào ngày 7 tháng 9 năm 2010, MasterChef đã được gia hạn để làm phần thứ hai,[12] bắt đầu bằng buổi công chiếu kéo dài 2 đêm vào ngày 6 tháng 6 năm 2011.

Vào ngày 6 tháng 10 năm 2011, MasterChef đã được gia hạn cho phần thứ ba, bắt đầu bằng buổi công chiếu 2 đêm vào ngày 4 tháng 6 năm 2012, sau Hell's Kitchen.[13][14]

Vào ngày 23 tháng 7 năm 2012, MasterChef đã được gia hạn để làm phần thứ tư,[15][16] được công chiếu vào ngày 22 tháng 5 năm 2013, vào Thứ Tư lúc 8:00 tối theo khung giờ miền Đông.[17]

Vào ngày 10 tháng 5 năm 2013, Fox đã gia hạn MasterChef thêm 2 mùa, sẽ kéo dài chương trình lên ít nhất 6 mùa.

Vào ngày 22 tháng 7 năm 2015, Fox đã gia hạn MasterChef để làm mùa thứ 7.[18]